【使命】中国酒魂-汾酒博物馆
发布时间:
华夏酿造史的最好见证
汾酒博物馆位于山西省汾阳市城北15公里的太汾公路北侧山西杏花村汾酒集团。始建于1984年,后经几次扩建,逐步完善于2007年10月8日正式对外开放,它是全同类企业建馆最早馆藏最丰富的专题博物馆之一。
口尖底瓮6000年前的酿酒器具。
上世界80年代末期,考古专家再对杏花村遗址进行发掘考察时意外发现了它,后经论证,确定为6000年前古人用酿酒的器具,由此确定了早在6000年前的仰韶文化期就已经发明了人工谷物酒。杏花村仰韶酒器是我乃至世界上目前最古老的酒器之一,是华酒文化的瑰宝,为探讨华原始酒文化的起源找到了珍贵的标本,也为研究地球酒史找到了一把钥匙。
汾酒历史悠久,最早从1500年前 的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史誉为最早酒,之瑰宝。
汾酒800年的蒸馏工艺在唐朝时期达到巅峰,也因唐代大诗人杜牧的借问酒家何处有,牧童遥指杏花村名满天下.
17世纪因成熟的地缸发酵工艺,随着晋商的崛起,汾酒带着六朝御酒的美誉跟随晋商走向全世界,成为酒的代表。
1915年的巴拿马万博览会上,汾酒获甲等金质大奖章也因此享誉世界。
这些还不够,汾酒还是现代第一批采用晋商现代化管理制度的股份制企业之一。
看到这么多你是不是有点赞叹汾酒的品牌文化历史了?然而这只是博物馆里诸多展品的冰山一角,汾酒博物馆你能体验的不止于此.
快感受酒魂的辉煌之路吧。